Du foie gras et des escargots !!! Vite !!!!

Bon, c'est un vrai probleme... Ok, je ne passe pas Noel en France, mais quand meme, y'a des limites... J'ai besoin de fois gras et d'escargots, et miracle, mon Mister aime ca (il a appris quoi....). Alors aujourd'hui, c'etait notre mission. Je ne connais que 2 endroits a Austin ou un espoir est toujours possible : Whole Market et Central Market (les Halles/Fauchon, le meme genre...). Central Market nous dit " Hmmmm, well, let me see, yes, we have some "pate" of chicken liver", AHHHHHHHH, je suis proche du malaise, mais je me reprends... Apres quelques minutes, il finit pas comprendre. Au rayon "deli", nous trouvons du foie gras... mais le type nous dit qu'il etait congele, et qu'ils viennent juste de le sortir. Alors la, non, non, et non, c'est pas possible. Je demande alors s'ils ont des escargots, proche du malaise, il va demander au responsable... Ce dernier arrive et nous explique que nous pouvons trouver des escargots en boites de conserve... Bah non, non, c'est meme pas envisageable... De-gou-tes... On va chez Whole Market, ou la on nous esplique que vu le traitements des oies et des canards, ils refusent de vendre de tes produits.... J'ai hallucine.... Et comment ils sont traites les boeufs entasses comme des sardines dans des trucks bouillants... Pheeeeewwwww. Alors resultat, on aura pas de fois gras ni d'escargots, mais j'ai quand meme trouve du bon champ', du Roederer Brut Premier dont je me regalerai sans moderation, ok, dont nous nous regalerons sans moderation....

ps : j'ai toujours le doux espoir que le Pere Noel qui arrive de France par la Poste aura planque un peu de fois gras quelque part...